Predstavujeme obľúbené vianočné dekorácie

1. Kähler
2. Ferm Living
3. Stoff Nagel
4. Bella Rose
5. Trend: mašle vo vianočnej výzdobe

1 Kähler

Značka Kähler je obľúbená v priebehu celého roka, ale obzvlášť v období Vianoc ju zákazníci milujú pre jej lampáše v tvare domčeka, ktoré po rozsvietení sviečky vytvoria krásnu tieňohru. Ďalším obľúbeným vianočným doplnkom je už niekoľko rokov vianočný riad s motívmi tradičných ozdôb. Každý rok vychádza nová kolekcia, ktorá je snáď ešte o kúsok krajšia. Novinkou sú tohto roku keramické sošky v tvare snehuliakov, ktorým môžete vyrobiť ruky pomocou vetvičiek nazbieraných pri prechádzke.

Roztomilá vianočná dekorácia na stôl – snehuliaci od Kähler

2 Ferm Living

Milovníci škandinávskeho štýlu bývania prepadli tejto značke a my sa vôbec nedivíme. Jej produkty sú kvalitné a nadčasové a dajú sa kombinovať prakticky s čímkoľvek, čo už určite máte doma. Tohto roku sú veľmi obľúbené keramické misy Fountain, ktoré sa dajú využiť nielen ako váza, ale tiež ako kvetináč na najrôznejšie aranžmány.

3 Stoff Nagel

Elegantné a kvalitné spracovanie svietnikov Stoff Nagel tohto roku zaujalo mnoho našich zákazníkov. Dizajn, ktorý siaha až do 60. rokov 20. storočia je minimalistický a úplne nadčasový. Na výber je z elegantnej zlatej, striebornej alebo čiernej a spolu so sviečkami je tento svietnik dokonalou dekoráciou nielen na Vianoce.

4 Bella Rose

Naša autorská vianočná kolekcia sa tohto roku rozrástla o niekoľko noviniek. Jednou takou sú ľanové behúne a obrúsky na stôl s výšivkou stromčeka, imela alebo zlatých hviezdičiek. Sú navrhnuté tak, aby doplnili vašu vianočnú výzdobu a urobili ju ešte o kúsok krajšou. Ďalším prírastkom sú zamatové stuhy, ktoré sme si nechali vyrobiť v niekoľkých farbách a hrúbkach. Stuhy sú in po celý rok, ale na Vianoce sa Vám budú hodiť ako na výzdobu, tak aj na ozdobenie darčekov.

Trend: mašle vo vianočnej výzdobe

Mašličky na vianočnom stromčeku všetci poznáme, ale tohto roku ich v domácnostiach uvidíte aj inde. Napríklad na pohároch, na svietnikoch, na obrúskoch… Je to elegantný detail, ktorý podčiarkne celú výzdobu a naše zamatové stuhy sa na ňu hodia perfektne!

Dúfame, že sme vás aspoň trošku naladili na zimný a vianočný čas, a že si vytvoríte dekorácie, ktoré budete obdivovať celé sviatky.

Krásnu zimu praje

Michaela a Bella Rose

Vianočné doplnky a dekorácie, ktoré budete milovať

The post Najobľúbenejšie vianočné dekorácie a 6 inšpirácií na vianočné aranžmány appeared first on Atmosféra Bella Rose.

Julekaffe

Vianočná výberová zrnková káva – 100% Arabica, čerstvo pražená

V Dánsku sa Julekaffe praží tradične pri príležitosti vianočných sviatkov, a my sme si priali, aby ste si túto tradíciu mohli osvojiť aj vy. Preto sme oslovili rodinnú pražiareň kávy zo severných Čiech Mia Coffee, aby nám takú vianočnú kávu upražila. A vy si teraz môžete vychutnávať sviatočnú náladu v každom dúšku. Naviac sa káva pýši úžasnou sladkou chuťou s tónmi pomaranča, tamarindu a karamelu.

Káva pochádza zo Salvadoru z farmy San Carlos dos, ktorá leží na hore Cacahuatique. Na území veľkom 672 ha žije 126 farmárov s rodinami, ktorí spoločne pracujú na farme ako Cooperativa San Carlos Dos. Spracovanie kávy prebieha vo výške 1400 m n. m., čo poskytuje ideálne miesto na sušenie kávy.

Nesmieme zabudnúť ani na oslnivú etiketu. Zelenomodrá tlmená farba s červeným nápisom vytvoreným kaligrafkou Zuzkou Bartíkovou alias Flatwhite Lettering a ilustrácia imela od grafičky Šárky Ouřadníkovej dodáva našej káve nezabudnuteľný vianočný šmrnc.

Zimný čaj

Sypaný vianočný ovocný čaj s nádychom vanilky

Pre milovníkov zimného hygge, ktorí príliš kávu nepijú, sme nechali vyrobiť aj lahodný a voňavý zimný čaj. Najlepšie bude chutiť vo vianočnom hrnčeku, keď sa zababušení v deke budete kochať čerstvo napadaným snehom, ale čarovné chvíle vám navodí aj pri bežných aktivitách. Rovnako ako u Julekaffe nám čaj vyrobili v Mia Coffee.

V každej šálke ucítite oslnivý ibištek, ríbezle, bazu, šupku bielej fazule, pražený koreň čakanky, cviklu, kôru kasie, stéviu a okvetné lístky ruží. Čerešničkou je potom aróma vanilky, ktorá čaju dodá vianočný nádych. Vďaka baleniu, na ktorom opäť spolupracovala Zuzka Bartíková a nákresu zasnežených chalúpok od Šárky Ouřadníkovej sa čaj stáva aj ideálnym darčekom na Vianoce. Pre každého milovníka čajov a Vianoc je tento náš čaj ako stvorený.

Přečtěte si:

Představujeme vánoční koktejl Ris ala Mande a tradiční gløgg. Ty musíte zkusit!

Vianočný džem

Keď jedna dánska značka po zániku prestala vyrábať vianočný džem, ktorý sme si obľúbili, rozhodli sme sa, že to nenecháme len tak. Preto sme oslovili českú výrobňu džemov Mlsný Filip, ktorá je držiteľom najprestížnejšieho ocenenia vo svetovej gurmánskej súťaži Great Taste Awards,kde nám vykúzlili dokonalý vianočný džem presne podľa našich chutí a preferencií. A z čoho je vyrobený? Výborná kombinácia sladkých jahôd, sladkokyslých malín a vianočného korenia ako je klinček a škorica vám navodí vianočnú atmosféru zakaždým, keď si len privoniate ku zaváraninovému poháru. A keď ochutnáte prvé sústo, budete si priať ďalšie a ďalšie. Až tak výborná je chuť nášho vianočného džemu!

Keď si počas Vianoc v pyžame a teplých ponožkách pôjdete uvariť kakao a budete k nemu prikusovať vianočku s maslom a marmeládou, zatiaľ čo v televízore bude pustený Sám doma, garantujeme vám, že k vianočnej pohode už bude chýbať skutočne málo. Možno aj nič! A to je na tom to čarovné. Stačí taká maličkosť, ako je vianočný džem a vaše sviatočné chvíľky nebudú mať chybu. Poďte sa o tom presvedčiť!

Prajeme si, aby tieto naše novinky vo vás vzbudili vianočného ducha, a aby sa stali aj darčekom, ktorý vašich blízkych zahreje pri srdci. Pretože o tom Vianoce sú, o pohode, pokoji, láske a rodine. A keď k tomu pridáte aj niečo pod zub, čo tieto okamihy vystihuje a spája, potom sme splnili našu misiu šíriť krásnu atmosféru.

Prajeme vám krásne Vianoce

Michaela a Bella Rose

Všetko pre dokonalú vianočnú atmosféru

The post Tri vianočné novinky z kolekcie Bella Rose: Julekaffe, vianočný čaj a vianočný džem appeared first on Atmosféra Bella Rose.

Ako vznikol nápad odísť na Vianoce do Dánska?

Nápad odísť do Dánska aj na Vianoce vo mne zrel niekoľko dní. Ako už možno viete, do Dánska jazdíme počas adventu pravidelne na návštevu k dodávateľom a na vianočný večierok k Ib Laursen. Počas covidovej doby ale nebolo možné cestovať a všetci máme v živej pamäti, ako celkovo náročná a dlhá doba to bola. Keď sa teda konečne opäť naskytla možnosť cestovať do Dánska, mala som intenzívny pocit, že tam potrebujem na dlhšiu dobu. A že celkovo potrebujem niečo tohto roku zmeniť. Úprimne, bola som dosť vyčerpaná po pôrode a z piplania nášho štvrtého bábätka, z práce, zo všetkých tých lockdownov, jednoducho som vôbec nemala vianočnú náladu. Naopak som sa na Vianoce ani veľmi netešila a mala pocit, že na mňa skôr všetko padá.

Cesta do Dánska mi tak po tej dobe pripadala ako sen a veľmi som sa tešila. Naplánovala som tentokrát cestu pre celú našu rodinu, a to rovno na niekoľko dní do Kodane, a potom do Ribe, kde navštívime Ib Laursen. Lenže pri pomyslení, že sa potom vrátime tesne pred Vianocami do všetkého toho zhonu a stresu, ma vyložene ťažilo.

Nakoniec prišiel nápad – čo tak tohto roku urobiť niečo úplne nečakané? Také vianočné rodinné dobrodružstvo. Prenajmeme si v Ribe domček a zostaneme tam až do Vianoc a užijeme si Štedrý deň úplne inak, ďaleko od všetkého, len spolu ako rodina.

Přečtěte si:

Pojďte s námi na vánoční setkávání u Ib Laursen

Keď nadšenie striedajú obavy

Samozrejme hneď potom prišli obavy a výčitky – prenajať si cudzí dom, ktorý nepoznám, riskovať, že tam nebude vybavenie na varenie alebo iné veci, ktoré budeme potrebovať, nemať na Štedrý deň pohodlie domova. Čo keď to tam nebude ono, čo keď sa to deťom nebude tak páčiť, čo na to povie rodina, že nebudeme na Vianoce s nimi… A naviac toto celé riziko a cestu podstupovať so štyrmi deťmi, z toho jedno malé kojené bábätko.

Nadšenie z nápadu tak vystriedal strach, že to je až veľmi iné a neznáme. Nakoniec môjmu rozhodnutiu pomohla moja dcérka Anetka, ktorá mi povedala krásnu podporujúcu vetu: „Mami, nemaj obavy, myslím, že toto vianočné dobrodružstvo je presne to, co teraz naša rodina po celom tom náročnom období potrebuje“. A bolo rozhodnuté. Vianoce 2021 strávime v dánskom Ribe. Prenajala som nám krásny byt v Kodani a malý útulný domček v Ribe a začala spisovať dlhý zoznam vecí na zabalenie. Viete si predstaviť tých kufrov a vecí, obzvlášť keď máte so sebou malé batoľa…

Vianočná atmosféra zbalená na cesty

Jedna malá príručná batožina bola ale špeciálna a nemohla som sa bez nej zaobísť. Môj vianočný „hygge kufrík“. Taká vianočná KPZtka obľúbených vecí pre vianočnú výzdobu, aby sme mali v prenajatom domčeku útulno a vianočnú atmosféru.

A čo môj hygge kufrík obsahoval?

Vzala som malú vianočnú deku a vankúš, ktoré som dala deťom priamo na cestu do auta, nech majú aj praktické využitie. Potom som zabalila vianočnú svietiacu hviezdu na stojančeku od Star Trading a pár svetelných reťazí – s tými sa dá vianočná atmosféra vyčarovať počas chvíľočky úplne kdekoľvek. Nemohla chýbať ani naša odpočítavacia adventná sviečka a jedna malá vonná sviečka Jul od Skandinavisk. Vošlo sa tam aj pár Nisse škriatkov a vianočný obrus od Kähler, aby sme si mohli prestrieť sviatočne na improvizovanú štedrovečernú večeru.

Tiež som zabalila svetielka na stromček, malé nerozbitné vianočné ozdoby od Maileg a do preplneného auta sa mi podarilo napchať aj stojan na stromček, aby sme si mohli kúpiť jedličku priamo v Ribe a nazdobiť si ju ako doma. A ešte som vzala prenosný malý repráčik, nech si môžeme púšťať vianočný playlist a koledy. Ten beriem so sebou na cesty veľmi rada.

Keď som obsah kufríka videla, upokojila som sa, že vianočná atmosféra ide skutočne vytvoriť s pár drobnosťami kdekoľvek, a že to tam budeme mať krásne.

Najskôr na skok do Kodane

Do Kodane sme s malou Ariankou leteli lietadlom, aby sme ju netrápili dlhou cestou, a zvyšok rodiny išiel autom – museli sme si požičať väčšiu dodávku, aby sme sa všetci vošli. Z Kodane už totiž cesta pokračovala do Ribe, kam sme išli autom už všetci spoločne. V Kodani sme si prenajali krásny byt priamo v centre, len pár krokov od vianočných trhov. Užili sme si veľmi peknú adventnú atmosféru. Na vianočných trhoch nechýbal gløgg, æbleskiver a stretnutie s Julemandom (to je v Dánsku taký ich Santa).

Přečtěte si:

Vánoční kuličky jménem Æbleskiver. Zkuste je doma i vy!

To by bolo, aby sa niečo nepokazilo

Potom sme sa autom presunuli do Ribe, kde nás čakal prvý cestovateľský fuck up. Po príjazde večer do domčeka sme zistili, že tam nie sú nikde žiadne plachty, obliečky ani uteráky. Napriek tomu, že som si s ubytovaním niekoľkokrát písala, toto nám nikto nepovedal (až neskôr som sa dozvedela, že to písali niekde malým písmom v niekoľkostránkových obecných podmienkach, ajaj). To sa mi ešte nikdy nestalo. Po celej ceste som bola dosť unavená, deti sme nemali kam uložiť na spanie. No, priznám sa, že som z toho bola celkom hysterická.

Našťastie zakročil manžel, nabalil deti do auta, nechal ma zrútenú oddychovať na sedačke a vyrazil do najbližšieho supermarketu nakúpiť všetko nové. Nakúpili aj jedlo a priviezli mi vianočné pivo. Hrdina. Všetko bolo zachránené. Holt aj také situácie k cestovaniu patria, a preto to tiež zmieňujem. Nie je potrebné maľovať všetko naružovo. Dobrodružstvo je plné krásnych zážitkov, ale človek sa musí zmieriť aj s tým, že sa môže niečo po… To ale neznamená, že to nestojí za to!

Ako sme tvorili atmosféru v Ribe

Hneď ďalší deň po raňajkách sme s deťmi pustili vianočný playlist a začali domček zabývavať. Škriatkov sme posadili na poličky, svetelné drôtiky a svietiace hviezdy sme rozsvietili do okien a na komody. Na jedálenskom stole sme zapálili adventnú sviečku a na sedačku pripravili na zababušenie vianočný vankúš a deku. Ako hneď domček krásne prekukol!

Popoludní sme sa vydali na námestie kúpiť vianočný stromček. Chceli sme len nejaký symbolický malý… A hádajte, ako to dopadlo? Áno, tušíte správne, priniesli sme si domov parádnu vianočnú jedličku vysokú až po strop. Ale akú sme z nej mali radosť! Ozdobili sme ju svetielkami a ozdôbkami od Maileg a deti si v supermarkete vybrali girlandy z dánskych vlajok, ktorými sa tu stromčeky tradične zdobia. Vraj keď už stromček v Dánsku, tak so všetkým, čo k tomu patrí

Ja som si v kvetinárstve kúpila ešte biele tulipány s vetvičkami eukalyptu a doma ich rozdelila do niekoľkých vázičiek na stôl a do okien. Milujem na Vianoce čerstvé kvety vo váze, pre mňa je to jedna z najkrajších dekorácií.

A čo vianočné darčeky?

Možno si hovoríte, ako sme to urobili s vianočnými darčekmi. Pred odjazdom do Dánska sme si doma urobili také malé Vianoce dopredu a darčeky si tak už rozdali. V Ribe sme potom na Štedrý deň pod stromček položili každému už len jeden symbolický darček. Taký, ktorý sa vošiel tajne do kufra. Potom ma ale napadla jedna nová aktivita. Pretože Ribe je skutočne maličké mestečko a pri námestí je len jedna nákupná ulica, dali sme trom starším deťom peniaze a nechali ich chodiť po meste vybrať pre každého ešte jeden malý darček ako prekvapenie od nich. Veľmi si túto novú rolu užili a musím uznať, že vybrali naozaj úžasné maličkosti, ktoré nás všetkých navzájom veľmi potešili.

Len trošku nakuknúť do okien k miestnym… Vy by ste odolali?

Ako už som písala v niektorom zo starších článkov, Ribe je najstaršie dánske mesto plné starých malých domčekov a jedna z mojich najobľúbenejších aktivít je len tak sa prechádzať ulicami, nakukovať do okien, obdivovať interiéry a predstavovať si, kto tam asi býva. Dáni nemajú vo zvyku používať záclony, takže sa vám pri každom nízkom domčeku po zotmení stane, že vidíte jeho obyvateľov hneď za oknom pozerať na televíziu v obývačke alebo pripravovať si jedlo v kuchyni. Priznávam sa, že s nadšením pozerám všetkým do okien a som ako tajný špión (alebo skôr ako nejaká dedinská zvedavá tetka). Áno, samozrejme viem, že je to dosť neslušné, ale nejde odolať. Tak strašne moc ma zaujíma, kto tam asi býva alebo ako to má doma adventne vyzdobené. A je to teda úžasný pohľad! Nielen, čo sa týka prekrásnej vianočnej výzdoby, kde skutočne v každom domčeku je plno sviečok, svetielok, vianočných škriatkov.

Aký príbeh sa za oknom skrýva?

Nakukovanie do okien si užíva aj moja fantázia. Milujem domýšľať si príbeh k pohľadu do okna, kde babička a deduško spoločne zdobia stromček. Inde zase babička popíja kávičku pri malej piecke a dedo pri stole skypuje s vnúčatami a smeje sa. Alebo keď rodinka s malými deťmi spoločne prestiera stôl. Ribe je plné starých ľudí, pretože mladí sa väčšinou sťahujú do väčších miest, takže za oknami často vidíte staršie páry, ako si spoločne hospodária. Aj tak ma tento pohľad dojíma najviac. Sú tak úžasní, ako spolu varia, dajú si prácu s vianočným vyzdobením domova, okien pre okoloidúcich aj okolím pred dverami, spoločne si pomáhajú…. Nikdy som nevidela toľko starých ľudí vodiť sa na ulici za ruky, ako v Ribe.

Přečtěte si:

Předvánoční atmosféra v dánském Ribe

Ale viete, čo bolo úplne najkrajšie? Vďaka tomu, že sme boli v Ribe na Štedrý deň, som pri prechádzke v každom okne videla ozdobený vianočný stromček aj so všetkými detailmi. To bola taká krása! Už ako malá som milovala pozeranie do okien, či zahliadnem, aký kto má vianočný stromček. Mali ste to tiež tak? V Ribe sa mi táto moja vianočná “guilty pleasure” mohla splniť na tisíc percent. Úplná prehliadka. A jeden stromček krajší než druhý.

Najväčšie prekvapenie a splnený sen? Sneh na Štedrý deň!

Na Štedrý deň mi osud doprial také jedno splnené vianočné prianie – sneh. A nemyslím taký ten ľahučký symbolický, ale skutočne obrovské pomaly padajúce vločky. Za pár hodín bolo celé Ribe zakryté pod snehovou perinou. Viete, v Ribe nie je obvyklé, že na Vianoce sneží. Majú to podobne, ako u nás, sneží skôr až v januári a februári, preto to bolo krásne vianočné prekvapenie aj pre miestnych. Radovala som sa ako malé dievčatko. Sú okamihy, ktoré si schováte ako podklad už na celý život. Navždy budem mať v spomienkach aj v srdci obrázok, ako sa prechádzam na Štedrý deň s Ariankou v kočiariku starými ozdobenými ulicami Ribe a sneh mi vŕzga pod nohami.

Dánska štedrovečerná večera nemohla chýbať

Keď nastal Štedrý deň, určite vás zaujíma, ako sme si poradili s večerou. No ja myslím, že celkom obstojne. Už keď sme odchádzali do Dánska, mala som plán, že nám 24. decembra urobím v Ribe tradičné dánske vianočné jedlo, ktoré už možno poznáte z nášho blogu: dánsku kačicu na pomarančoch s červenou kapustou a karamelovými zemiakmi a ako dezert naše obľúbené Ris ala Mande. Klasické rezne a zemiakový šalát sme si už užili predtým doma.

Přečtěte si:

Dánská pečená kachna plněná jablky a švestkami – tu musíte vyzkoušet!

Problém bol, že som vôbec nevedela, ako bude v prenajatom domčeku vybavená kuchyňa, či pôjde rúra a či sa mi všetko podarí. Našťastie všetko dobre dopadlo. Dáni si chcú vianočné práce čo najviac uľahčiť, aby sa mohli venovať rodine a užívaniu hygge. Preto sa dá plno ingrediencií na vianočné varenie kúpiť v supermarkete už predpripravených. Napríklad kapustu kúpite už ochutenú, malé zemiačiky kúpite už varené a olúpané v zaváraninovom pohári. Rovnako už sa kupuje hotová čerešňová omáčka na Ris ala mande, ktorá sa len ohreje, a tiež ryžovú kaši už kúpite uvarenú a len do nej ušľaháte šľahačku a nasekáte mandle. Za toto Dánov velebím. Je to skvelá inšpirácia. Nie je potrebné tráviť v kuchyni celý Štedrý deň, aby mal človek parádnu večeru a krásny večer. Nie, že by som nerada varila, ale sú chvíle, keď človek ocení, že si môže niečo uľahčiť.

A ako večera dopadla?

Nakoniec som teda zadovážila všetky ingrediencie v obchode a dokonca sme s pomocou jednej dobrej miestnej panej mali aj originálnu hnedú omáčku ku kačke. Keď sme totiž boli na večeru v našej miestnej obľúbenej reštaurácii, pani majiteľka sa dopočula, že tu sme aj na Štedrý deň, a že plánujem piecť kačku. Nabalila do krabičky domov jej vyhlásenú hnedú omáčku ku kačke, aby som sa s ňou nemusela variť. Za to som bola skutočne vďačná. Vďaka nej som bola za kuchársku hviezdu

Ale aby som to vyvážila – viete, čo sme mali na Štedrý deň na obed? Rozmrazené Mac and cheese z mikrovlnky! Keďže sme druhý adventný sviatok už šli domov, nechcela som kupovať zbytočne veľa jedla, teda sme dojedali, čo bolo. No a toto jedlo nám skrátka zostalo v chladničke ako jedno z posledných

“Požehnaj, pane, tomuto vysokokalorickému pokrmu určenému pre mikrovlnné rúry, ako aj ľuďom, ktorí ho predávajú.”

Celý Štedrý deň aj nasledujúci sviatočný deň sme si krásne užili a trúfnem si tvrdiť, že na tento zážitok budeme spomínať celá rodina.

A čo ma dánske vianočné dobrodružstvo naučilo?

• Aby vznikla krásna vianočná atmosféra, nie je potrebné mať dokonale uprataný a načančaný domov. Stačí zrovnať napríklad len miestnosť, kde sa stretávame, a pridať okolo pár svetielok a drobností, alebo živé kvety do vázičky
• Nie je nutná ani hromada dokonale zabalených darčekov. Malé darčeky potešia tiež. Radosť môže priniesť aj samotné vyberanie. Možno je lepšie mať menej darčekov, ale užiť si ten proces než sa hnať za kvantitou a stresovať sa, ako to všetko zoženieme a zabalíme.
• Veľmi krásne bolo zapojiť deti, nech niečo vyberú ako prekvapenie pre rodičov. My rodičia často všetko robíme pre deti a seba zanedbávame. Je veľmi milé nájsť pod stromčekom s láskou vybraný darček od detí a užiť si moment prekvapenia.
• Vianoce skutočne nie sú o tom, kde ste, ale s kým ste.

Ďalšie veci, ktoré mi Vianoce v Ribe pripomenuli:

• Psychická pohoda a dostatok energie je vážne to najväčšie vianočné čaro a recept na vianočnú náladu.
• Sviatočná večera sa dá v najhoršom zvládnuť aj s polotovarmi zo supermarketu a slávnostná tabuľa si vystačí s obrusom a jednou adventnou sviečkou. Je samozrejme krásne si všetko na Štedrý deň ozdobiť a navariť, keď na to máte energiu a užívate si to. Ale skutočne to nie je podmienka pre krásny rodinný večer.
• Aj keď milujem našich príbuzných a radi sa navštevujeme, bolo príjemne osviežujúce si takto „ukradnúť Vianoce“ čisto len pre seba. Byť len sami s deťmi, nemusieť obchádzať tri dni rodinu a môcť sa len tak povaľovať doma pri rozprávkach. Keď sme sa potom s rodinou zišli neskôr, bolo to rovnako pekné a o nič menej vianočné.
• Niekedy sú tieto nápady „out of box“ a malé dobrodružstvá presne to, čo v živote potrebujeme. To, že je niečo tradícia a zabehnutý poriadok, neznamená, že nie je prospešné to občas urobiť úplne inak.
• Nie je nič zlé na tom, urobiť si Vianoce podľa seba, pokojne zakaždým trošku inak – podľa aktuálnych potrieb, energie, nálady a vonkajších okolností. Niekto má práve malé bábätko, niekto práve rekonštruuje bývanie, niekto je chorý alebo vyčerpaný po náročnom období, niekto je nečakane sám, niekto práve tento rok potrebuje pokoj, iný tento rok naopak potrebuje nové podnety… Každý si môžeme Vianoce pojať presne tak, ako potrebujeme a chceme. Nehľadiac na „malo by sa“ alebo „čo by na to povedali…“. Vianoce sú čarovné obdobie v roku a máme nekonečnú škálu možností, ako si ich urobiť krásne. Len si to musíme sami v sebe dovoliť. Zastaviť sa a zamyslieť sa: „Tak ako by som to tohto roku skutočne chcel/a?“

A aké budú tohtoročné Vianoce?

Ja sa tohto roku teším na klasické Vianoce doma s rodinou. Budem sa ale snažiť túto našu minuloročnú ĽAHKOSŤ nezabudnúť a zakomponovať ju sčasti do každých ďalších Vianoc. Nech ide pozornosť na to skutočne dôležité. Všetko ostatné je len bonus naviac, ale čaro Vianoc na tom nestojí, to je v niečom úplne inom.

Ďakujem, že som si to s vami mohla pripomenúť. Prajem vám všetkým nádherné Vianoce!

Martina Svadbíková

Čo by nemalo chýbať v hygge kufríku?

The post Ako sme strávili s celou rodinou Štedrý deň v Dánsku appeared first on Atmosféra Bella Rose.

Objavte vianočný koktail Ris ala mande

Tohto roku som pre vás ako novú inšpiráciu vymyslela taký náš „signature vianočný koktail Bella Rose“, ktorý je inšpirovaný mojim obľúbeným vianočným dezertom Ris ala Mande. Dá sa pripraviť aj v nealkoholickej verzii a je to napoly koktail a napoly aj taký dezert. Pokiaľ ho pripravujete pre viac ľudí, dajte na dno jedného pohára celú mandľu, a kto ju nájde, môže vyhrať malú cenu – rovnako, ako sa to robí u dezertu Ris ala mande.

Čo budete potrebovať:

• 2-3 cl bieleho rumu
• 2 cl amaretta (u nealkoholickej verzie je možné nahradiť mandľovým sirupom Monin alebo mandľovou arómou)
• 2-3 cl vanilkového sirupu (napr. Monin alebo náš obľúbený je od Nicolas Vahé)
• 2 cl smotany
• 3 cl ryžového mlieka
• semienka z jedného vanilkového struku
• kocky ľadu (do šejkra odporúčame drvený ľad)

Na ozdobu:

• plátky mandlí (poprípade jedna celá)
• čerešňový sirup (je možné nahradiť napr. šťavou z čerešňovej alebo višňovej marmelády)
• rozmrazené čerešne alebo višne

Postup:

V šejkri (alebo mixéri) zmiešajte všetky ingrediencie a pretrepte dôkladne na hladký kompaktný koktail. Nalejte do pohárov a ozdobte kvapkami čerešňového alebo višňového sirupu a plátkami mandlí. Do jedného z pohárov môžete dať na dno celú mandľu a zahrať si súťaž, kto ju nájde. Podávajte s obľúbeným vianočným playlistom.

Přečtěte si:

Dánský vánoční dezert Ris ala mande. Vyzkoušejte náš recept!

Vyskúšajte nefalšovaný dánsky gløgg

Na trhoch alebo v reštauráciách v Dánsku všade nájdete tiež tradičný vianočný gløgg alebo horúcu čokoládu so škoricou. Skúšali ste ale niekedy pravý škandinávsky gløgg s kardamómom robiť aj doma? Ak nie, tak som pre vás pripravila jednoduchý návod.

Čo budete potrebovať:

• 1 fľašu červeného vína (môžete použiť aj biele)
• 50-150 ml vodky
• 2-5 klinčekov
• 2-4 ks celej škorice
• 1/2 – 1 lyžičku kardamómu
• cukor podľa chuti
• 1 vanilkový cukor
• plátky mandlí
• hrsť hrozienok
• podľa chuti môžete pridať aj olúpaný zázvor alebo kôru z pomaranča

Postup:

Všetky ingrediencie spoločne zvaríte v hrnci rovnako ako tradičné české varené víno alebo punč. Gløgg potom podávate v hrnčeku alebo varnom pohári spoločne s hrozienkami a sekanými mandľami.

Prajem dobrú chuť a príjemné leňošenie s vianočným pitím v ruke

Martina Svadbíková

Vyberte si riad, s ktorým nebude mať servírovanie vianočných koktailov chybu:

The post Predstavujeme vianočný koktail Ris ala Mande a tradičný gløgg. Tie musíte skúsiť! appeared first on Atmosféra Bella Rose.

Nájdite celú mandľu!

Vyskúšajte náš osvedčený recept

Čo budete potrebovať?

• 1 liter plnotučného mlieka
• 1 struk vanilky
• vanilkový cukor
• 150 g nasekaných lúpaných mandlí
• jednu celú mandličku
• smotanu
• 125 g guľatozrnnej ryže
• štipku soli
• múčkový cukor
• višňovú omáčku (višňový rozvar) – k dostaniu u nás na Bella Rose
• 1 kelímok plnotučnej smotany na šľahanie

Ako na to?

V mlieku so štipkou soli a rozkrojeným vanilkovým strukom uvarte ryžu do hustej kaše. Zhruba po hodine varenia na najnižšom stupni a za občasného miešania stiahnite kašu z platne a vyberte vanilkový struk. Z neho nožom vyškrabte zvyšné semienka a pridajte ich do kaše. Doslaďte dezert vanilkovým a múčkovým cukrom podľa chuti a okrem malej hrste na zdobenie, vmiešajte nasekané mandle. Takto nachystanú kašu nechajte vychladnúť a medzitým si vyšľahajte smotanu, ktorá by nemala byť celkom tuhá. Smotanu opatrne vmiešajte do vychladenej kaše a pridajte aj jednu celú mandličku. Dezert servírujte vychladený, posypaný sekanými mandľami a preliaty ohriatou čerešňovou omáčkou.

Prajeme dobrú chuť!

PS: Ak vás baví dánske vianočné recepty, vyskúšajte aj vyprážané guličky Æbleskiver – nebudete ľutovať!

Přečtěte si:

Vianočné guľôčky menom Æbleskiver. Skúste ich doma aj vy!

The post Dánsky vianočný dezert Ris ala mande. Vyskúšajte náš recept! appeared first on Atmosféra Bella Rose.

Odkiaľ pochádza tento zvyk

Kúzelné dvierka pre škriatka (Nissedør) pochádzajú pôvodne z Dánska, ale môžete ich vidieť aj v iných severských zemiach. Tradične sa títo škriatkovia sťahujú do domov pred Vianocami a spríjemňujú obyvateľom domu čakanie na Štedrý deň. Podobne ako vo Švédsku škriatok Tomte, či vo Fínsku škriatok Tonttu.

Dvierka pre škriatkov Nissedør

Roztomilé malé dvierka pre škriatkov s rebríkom, poštovou schránkou, drevákmi a rohožkou sú v tejto tradícii nutnosťou. Bez nich sa do domácností škriatok nenasťahuje a nebude tak môcť deťom ukázať, čo dokáže. Lepia sa prevažne nad lištu k podlahe, na poličku alebo na stenu k parapetu. Malinké doplnky ku dvierkam sú často súčasťou balíčka, ale fantázii sa medze nekladú, preto sa môžu doplniť aj o ostatné pidi doplnky. Tých má napríklad značka Maileg pre svoje myšky hromady. Určite sa o nich myšky podelia a zútulnia škriatkovi svoj kútik.

Viete, aké je najobľúbenejšie jedlo škriatka Nisse? Ryžová kaša s maslom! Aj tá býva väčšinou súčasťou balíčka, len si ju nespliesť s volským okom, to by sa vám mohlo zle odvďačiť. Pokiaľ máte kreatívneho ducha, môžete si množstvo doplnkov vyrobiť, použiť prírodné materiály ako kamienky, šišky, vetvičky…

Škriatok Nisse

Keď sa ráno po tom, čo ste v noci zavesili dvierka, prebudíte, utekajte sa k nim pozrieť. Možno totiž pred nimi zahliadnete sneh a stopy. Už je tu!

Nisse je maličký kúzelný škriatok s červenou čiapočkou, ktorý zo všetkého najviac miluje Vianoce a ich prípravu. Ale pozor! Dokáže byť tiež pekne drzý a často rodinu pohnevá nejakým huncútstvom. V rukáve toho má prichystaného množstvo. Takmer nikdy ho neuvidíte, je totiž najviac aktívny v noci, keď celá rodina spí. A pokiaľ by ste snáď na neho chceli byť zlí a nepočúvali ho, koledujete si o pekný malér. V tom najhoršom by sa mohol vyplašiť a už by k vám domov neprišiel.

Vianoční škriatkovia najčastejšie zanechávajú stopy svojho nočného vyvádzania pred svojimi dvierkami, ale tiež sa môžu objaviť kdekoľvek v dome, aby potom ráno mohol škáročkou pozorovať prekvapené tváre detí a ich rodičov. Je jedno, či sa jedná o huncútstvo, úlohu alebo lístok s odkazom – vianočný škriatok robí doma už tak čarovné predvianočné obdobie ešte čarovnejším.

Keď sa škriatok nasťahuje

Malé stopky v snehu či vyjazdené koľaje od sánok naznačujú, že sa u vás zabýval škriatok Nisse. Túto tradíciu si užijú jednak deti, ktoré každé ráno zisťujú, čo noc pred tím vyviedol za huncútstvo alebo akú im dal úlohu, ale aj rodičia, ktorí tieto úlohy vymýšľajú – robenie stôp, písanie krkolomných odkazov, maľovanie obrázkov… Je to veľmi zábavná tradícia a mali by si ju užiť všetci doma.

Nemáte práve svoj deň a nič vás nenapadá za huncútstvo? Nevadí, nechajte deťom pred dvierkami malý odkaz, že škriatok nebude dva dni doma, pretože išiel navštíviť kamarátov, alebo že je chorý (môžete natrhať papierovú vreckovku na maličké kúsky a nechať pred dvierkami) a potrebuje pár dní oddychovať. Účelom tejto tradície je hlavne zábava, nič sa nemá vymýšľať na silu. Uvidíte, že za tých pár dní budete mať v hlave zase množstvo nápadov.

Nápady na huncútstva a úlohy vianočného škriatka

Škriatok čaruje

Pred dvierkami pre škriatkov sa objavil malý odkaz pre deti, aby mu tam cez noc nechali vajíčko. Vedľa odkazu je malá mištička s trblietkami, ktoré sú v skutočnosti kúzelný prášok. Poprosil deti, aby prinesené vajíčko posypali práškom a on im do rána vyčaruje prekvapenie. Ráno deti namiesto vajíčka objavia kinder vajíčko.

To rovnaké, ale s vatou. Poprosí deti, aby mu priniesli vatu a posypali práškom. Ráno namiesto vaty nájdu vrecúško s cukrovou vatou. Kúzlo!

Škriatok chce vyrábať ozdoby

Pred dverami izbičky deťom nechal materiál na výrobu vianočných ozdôb a o jednu ozdobu sa pokúsil. Napísal deťom, aby si tiež nejaké vyrobili, a potom zavesili na vetvičku/stromček. Jednu mu tiež môžu dať pred dvierka pre škriatkov.

Idú sa piecť medovníčky

Ale nie! Na kuchynskej linke sa ráno objavilo rozvaľkané cesto, múka rozsypaná aj po podlahe, šľapaje v múke a vykrojený obrys škriatka. Chcel deťom urobiť prekvapenie, ale už to nestihol, kým sa prebudili. Tak tentokrát prekvapia deti jeho a upečú mu plnú misku medovníčkov!

Variant 2 – škriatok napiekol medovníčky a poprosil deti, aby ich ozdobili.

Škriatkovi je smutno

Pred dvierkami nechal odkaz, že mu je smutno po domove a jeho ryžovej kaši s maslom. Uvarte ju na večeru a nechajte mu maličkú porciu pred dverami.

Dnes sa nikam nepôjde

Chystáte sa na prechádzku, a keď dôjdete k botníku, zistíte, že v noci škriatok zviazal šnúrky na niekoľkých topánkach a niektoré dokonca obviazal do potravinovej fólie! Asi nechce, aby ste odchádzali z domu.

Táborák

Škriatok si v noci urobil táborák. Na výrobu vám postačí pár kamienkov a zápaliek, ktoré sú zapichané do plastelíny, aby držali.

Selfie time!

Keď máte doma škriatka – vezmite mobil deťom alebo drahej polovičke, vyfoťte so škriatkom jeho selfie a vymeňte tapetu na mobile. Ráno po odomknutí telefónu sa budú diviť!

Prekvapenie na zrkadle

Škriatok v noci vyvádzal s penou na holenie a na zrkadle v kúpeľni nakreslil snehuliaka a sneh.

Oreo sušienky

Komu by nechutili oreo sušienky? Zdá sa, že aj škriatkovi, ale len mliečna poleva! Na stole totiž nechal roztrhnuté balenie a z niekoľkých sušienok zlízal celú bielu časť. Nezbedník.

Anjeliček v snehu

Škriatkovi chýba sneh, tak rozsypal kryštálový cukor a robil anjeličkov. Potom sa zase schoval za dvierka pre škriatkov.

Lak na nechty

Ráno nájdu deti lístok pod dverami a fľaštičku s lakom na nechty. Na lístku stojí: „Prichystal som pre otecka menšie prekvapko. Nájdite ho a pozrite sa mu na nohy.“ Škriatok totiž v noci nalakoval oteckovi nechty na nohách!

Keď deti hnevajú

Škriatok nemá rád neposlušné a neporiadne deti. Nechá im preto odkaz, kde píše, že dnes poriadne hnevali/urobili neporiadok a nech sa polepšia, inak poletí ešte večer naspäť do Dánska a už sa nevráti.

Spanie v spacáku

Keď máte doma škriatka – škriatok sa rozhodol spať pod širákom. Na podlahe izbičky je totiž niekoľko ponožiek, v ktorých spí on a v ďalších ostatní malé hračky.

Cukríky

Škriatok mal v noci najskôr chuť na cukríky. Pri kuchynskej linke totiž boli na sebe poskladané plechovky alebo krabice a na linke bolo množstvo prázdnych obalov od cukríkov.

Toaletný papier

To je ale spúšť! Škriatok v noci vyroloval toaletný papier od záchodu až po kuchyňu/obývaciu izbu.

Všetky huncútstva sme vám spísali prehľadne do PDF. Stačí kliknúť na fotku nižšie a súbor sa vám otvorí.

Prajeme vám krásny a hravý predvianočný čas

Michaela a Bella Rose 

Poďte deťom vytvoriť novú vianočnú tradíciu

The post Vianočný škriatok Nisse – tradície, dvierka pre škriatkov a zoznam huncútstiev appeared first on Atmosféra Bella Rose.

Ak máte zabalené darčeky, napečené cukrovinky a dokonce ste stihli aj vianočné upratovanie, trikrát sláva! V tomto období je viac než kedykoľvek inokedy dôležité aj správne oddychovať! Preto sme pre vás prichystali malý výlet do rozprávkovej Škandinávie. Pohodlne sa usaďte vo vašom obľúbenom kresle a zabaľte se do huňatej deky v roztomilých vianočných ponožkách. Nasajte omamnú korenistú vôňu z veľkého hrnčeka s teplým nápojom a začítajte se do nášho článku o tom, ako sa Vianoce slávia na severe!

Švédsko

Vo Švédsku začínajú vianočné prípravy tak ako u nás, a to prvou adventnou nedeľou. Snáď každá rodina vlastní adventný veniec, zdobený najčastejšie lišajníkom, a každú adventnú nedeľu na ňom zapáli jednu zo štyroch sviečok. Vchodové dvere najčastejšie zdobí adventný veniec a okno elektrický vianočný svietnik v tvare hviezdy. V obchodoch nájdete adventné kalendáre a na pošte si môžete kúpiť špeciálné edície vianočných známok a samolepiek, z ktorých výťažok ide na dobročinné účely.

„God jul“ – Šťastné a veselé Vianoce!

Celý december si vo švédskych reštauráciách môžete dať tzv. „julbord“, vianočný švédsky stôl. Pochutnáte si na rôzne ochutených sleďoch, vajciach natvrdo s kaviárom, veľkej pečenej šunke, moriakovi, bravčových rebierkach, fašírkach a chýbať nesmie ani ryžová kaša so smotanou a perníčkami. Na dobrú náladu aj na premrznuté ruky pomôže tradičný vianočný nápoj „glögg“, zvarené víno s prídavkom korenia, hrozienok, mandlí a tvrdého alkoholu.

Obľúbeným sviatkom je 13. december, teda sviatok svätej Lucie, kedy od skorých ranných hodín za spevu kolied prechádzajú mestom dievčatá oblečené v bielych košeliach s horiacimi svietnikmi a chlapci s vysokými čiapkami a zlatými hviezdami. Vianočný stromček zdobia Švédi až na Štedrý deň (mnohé rodiny majú aj dva!), najčastejšie farebnými mašľami a slamenými ozdobami.

Na Štedrý deň poobede sa schádza rodina pri vianočnoho stole. Po rozdaní darčekov se tancuje a hrajú sa vianočné hry, ktoré sa v rodinách mnohokrát dedia z generácie na generáciu. Darčeky vo Švédsku nadeľuje vianočný škriatok-deduško „Tomten“, ktorý je kombináciou dobrého škriatka, Santa Clausa a svätého Mikuláša. Obvykle v podvečer zabúcha na dvere a zháňa sa po dobrých deťoch. Jeho pomocníci škriatkovia „Julnissar“ potom hádžu darčeky pod vianočný stromček oknom. To dalo švédskym vianočným darčekom názov „julklappa“, kde slovo „klappa“ znamená švédsky klopanie. Švédi si dávajú záležať na krásne zabalených darčekoch a mnohokrát ich aj sami vyrábajú.

Vianočné sviatky trvajú vo Švédsku až do sviatku svätého Knuta 13. januára. Toho dňa si deti pozvú kamarátov, s veľkou slávou odstroja vianočný stromček a vyhodia ho oknom von.

Dánsko

Dánske vianočné sviatky začínajú 1. decembra zapálením prvej sviečky na tradičnom adventnom venci. Sviečky symbolizujú štyri fázy ľudského života – detstvo, mladosť, dospelosť a starobu. Domy a stromy v záhradách sa zdobia svetelnými reťazami a žiarovkami. V domácnostiach sa usídlia figúrky a obrázky vianočných škriatkov zvaných „nisser“ a každý večer se zapaľujú sviečky „kalenderlyse“, ktorých je 24 a odpočítávajú zostávajúce dni do Štedrého dňa.

Tradičný dánsky vianočný stromček nezdobia čokoládové figúrky z kolekcií, ale malé kornúty naplnené sladkosťami. Zásoby sa priebežne dopĺňajú, takže zakaždým, keď prechádzate okolo stromčeka, môžete si len tak vziať, na čo máte chuť. Pre nás asi najprekvapivejšie je dekorovanie stromčeka dánskymi vlajočkami, zavesenými na povrázku a tvoriacich reťaz. Dáni majú k svojej vlajke veľmi vrelý vzťah. Používa sa pri každej rodinnej udalosti, narodeninách, krstinách, svadbách či pohreboch. Použitie „Dannebrogu“ je definované nepísanými pravidlami, napr. vlajka sa nikdy nesmie dotknúť zeme (inak dánska ríša padne) alebo nesmie byť vyvesená po zotmení (pretože to potom vzdávate hold diablovi!).

„Glædelig jul!“ – Šťastné a veselé Vianoce!

Deti zhruba do 12 rokov dostávajú okrem čokoládového adventného kalendára aj drobný darček každý deň až do Vianoc. Malú pozornosť nájdu každé ráno v zavesenej ponožke v kuchyni. Za to dávajú večer škriatkom misku ovsenej kaše, aby ju ráno našli záhadne prázdnu…

Vianoce sú pre Dánov spojené s bohatou nádielkou, darčeky zaobstarávajú s niekoľkomesačným predstihom a každý z nich musí byť prekvapením. Podľa miestneho zvyku bude človek v budúcnosti šťastný, pokiaľ ho práve cez Vianoce veľmi prekvapí darček, ktorý dostane. Tomu, kto nosí darčeky, sa hovorí „julemand“, teda vianočný muž a je až nápadne podobný známemu Santa Clausovi. Žije na severnom póle so svojou ženou „julemor“ (mamička) a deťmi „julebørn“ (deti). Darčeky pre dobré deti rozváža na veľkých saniach, ktoré tiahne stádo čarovných sobov.

Každá rodina má svoje vlastné recepty, avšak na tradičnej dánskej štedrovečernej večeri môžete nájsť pečené husy, kačky, teplú šunku, bravčové karé s červenou kapustou aj tresku s peprom a reďkvou. Typickými prílohami je teplá ryža poliata studeným mliekom alebo pivný či pšeničný chlieb. Obľúbeným dezertom je sladký ryžový nákyp s mandľou vnútri, kto mandľu nájde, ten je odmenený špeciálnym darčekom.

K Vianociam v Dánsku patria tiež tzv. vianočné taniere. Ten prvý vyrobila pred viac než sto rokmi porcelánka Bing & Grondahl. Tento tanier z roku 1895 bol ručne maľovaný. Od tej doby sa vianočné taniere vyrábajú každý rok, vždy s iným motívom, a sú vyhľadávané nadšenými zberateľmi.

Fínsko

Fíni veria, že známy Santa Claus žije v severnej časti Fínska zvanom Korvatunturi alebo Laponsko, ktoré sa nachádza severne od polárneho kruhu, kam tiež mieria dopisy z celého sveta.

Adresa Santa Clausovi je:

Santa Claus, Santa Claus’s Main Post Office, 96930 Napapiiri, Finland

Možno ste sa stretli s označením „Joulupukki“, čo vo voľnom preklade znamená vianočná koza. Je to podľa prastarej pohanskej tradície, kedy v tomto zimnom období obchádzala domy strašidelná koza a žiadala si darčeky z každého domu. Postupom času sa význam zmenil, koza naopak darčeky dávala a nakoniec sa premenila v bodrého starčeka v červenom kabátiku, ktorý nápadne pripomína Santa Clausa, a meno „Joulupukki“ mu už zostalo. Jazdí na saniach so sobmi a ak niekto neposlúchal, v balíčku namiesto darčekov dostane vrece uhlia.

„Hyvää joulua!“ – Šťastné a veselé Vianoce!

Milou tradíciou vo vianočnom období je zavesenie veľkej otepi pšenice alebo obilia pre všetky vtáčiky z okolia. Povera hovorí, že keď sa vtáci cez zimu dostatočne nasýtia, v období letného zberu potom zostane na poli celá úroda bez veľkej úhony. Väčšina Fínov kupuje vianočný stromček s maximálne jednodenným predstihom a je zvykom o čerstvý strom na trhu vyjednávať. Rodiny sa v tomto období hojne navštevujú, chodia sa zapalovať sviečky na cintoríny a veľmi tradičná je aj štedrovečerná návšteva sauny.

Fínska štedrovečerná tabuľa musí obsahovať predkrm s názvom „Luterfish“ (slaná ryba) a hlavným jedlem býva bravčové stehno, pomaly pečené na brezovom dreve, so zemiakovou kašou. Ďalším hlavným jedlem je „Kastrol“, ktorý obsahuje rôzne druhy zeleniny vrátane kvaky, mrkvy a zemiakov a morčacie alebo lososie mäso. Ako dezert sa podáva ryžový puding alebo ovsená kaša preliata korenenou slivkovou zaváraninou. Jedna z porcií v sebe ukrýva celú mandľu, ten kto si vylosuje túto porciu, bude mať po celý nadchádzajúci rok šťastie.

Počas Vianoc nájdeme vo Fínsku ozdobené stromčeky takmer na každom kroku. Nechýbajú v žiadnej domácnosti, zdobia obchody aj námestia. Tradičný fínsky vianočný stromček nie je zdobený farebnými ozdobami, ale je zpravidla celý biely a má pripomínať zasnežený strom v lese.

Už ste dopili váš teplý nápoj a aspoň na chvíľku ste dovolili svojej hlave odbehnúť od nekonečného zoznamu povinností? Skvele! Sme moc radi, že vám spoločne s týmto článkom môžeme popriať nádherné, rozprávkové Vianoce a pohodový rok 2020!

Za celý tým Bella Rose,

Nikola

Objavovať vianočnú pohodu môžete tu:

The post Ako sa slávia Vianoce na severe appeared first on Atmosféra Bella Rose.

Vyzvali sme preto niekoľko blogeriek, ktoré nám prezradili, ako si majú v pláne urobiť Vianoce podľa svojich predstáv. Pripravte si varené víno, natiahnite chlpaté ponožky, zabaľte sa do deky a načerpajte inšpiráciu. Možno niektoré rady ešte využijete.

Veru Harnol

„Vianoce sa blížia, čas nezastavíme a ani nechceme, keď sa na tieto najkrajšie sviatky tešíme Avšak Vianoce už nie sú len sviatky pokoja, všetci to poznáme – pečieme xy druhov cukroviniek, zháňame darčeky, umývame okná, bojujeme v obchodoch s potravinami, pretože sa toto všetko jednoducho “musí” Aj ja to tak každý rok mám, avšak tohto roku by som chcela byť pripravenejšia a kľudne aj lenivšia S cukrovinkami si nechám rada pomôcť (v minulom roku mi ich poslala mamička od muža a strašne nám to bodlo ). Okno umyjem kľudne teraz počas víkendu a na veľké upratovanie si niekoho pozvem, jedlo sa dá objednať online rovnako ako darčeky My budeme mať tohto roku Vianoce úplne iné, pozvali sme rodičov k nám, aj oni si zaslúžia, aby ich niekto hostil a my sa vyhneme nepríjemnému dlhému cestovaniu “

Teoninaalex

„Nedeľa, vonku zima, vnútri teplučko, sviečky, ničnerobenie, čas strávený spolu, dobré jedlo, rozprávky Pripomína mi to čarovný čas vianočný, ktorý sa blíži, a na ktorý sa veľmi teším, bez stresu a naháňania sa, na balenie darčekov (ktoré mimochodom ešte nemám )
na ten spomalený čas strávený spolu, na to takmer ničnerobenie, na vyskúšanie nových receptov na vianočný stôl, na nekonečné rozprávky a žiadne pravidlá, proste Vianoce podľa seba “

Myhome_mylife_jana

„Na Vianoce sa že vraj treba pripraviť v predstihu… Riešim darčeky a iné veci okolo Vianoc čoskoro, aby som sa popri práci vyhla stresu.“

Lenka Stříteská

„Vianoce sú pre mňa hlavne môj čas s rodinou, milujem tú atmosféru a všetko okolo. Nie je potrebné mať všetko dokonalé, ale užiť si to , s touto krásnou myšlienkou prišlo tohto roku moje milované @bellarosecz a ja som sa nechala inšpirovať a na advent som si napísala taký môj zoznam plánov a prianí. Tak schválne, čo máme rovnako, a čo naopak nie?

vyrobiť adventný veniec
prejsť si pinterest a naplánovať tvorenie
pripraviť fotky na tlač
výber stromčeka v štyroch
urobiť si radosť a kúpiť si novú vianočnú dekoráciu
pekne si to doma vyzdobiť
upiecť perníčky, viac nie je potrebné, aj tak to potom nikto neje
pripraviť adventné kalendáre
užiť si vianočného škriatka
nehrotiť zbytočne upratovanie, aj tak to s dvomi malými deťmi nejde udržať
potraviny si objednáme
ísť si zakorčuľovať
zahrabať sa na gauči s čajom a pozerať na rozprávky
ale tiež stihnúť nejaký seriál na Netflixe
byť spolu a užiť si sami seba

Uvidíme, čo sa podarí, ale neskutočne sa teším na ten čas spolu a na tých našich dvoch malých škriatkov .“

Radost_je_volba

„Vianoce podľa seba. s jablkovým perníkom a teplým kakaom.
Aj keď žijem ešte jeseňou, na Vianoce sa už teraz veľmi teším. Zbieram nápady na darčeky a inšpirácie na tvorenie, škrečkujem dekorácie a v každom obchode pokukujem po vianočnom papieri.

Vianoce podľa mňa si budem užívať v rodinnom kruhu, doma, pri svetielkách s jablkovým perníkom a kakaom v ruke. Milujem tú vianočnú pohodu, ktorá je každým rokom krajšia a krajšia. Pretože si Vianoce robím podľa seba a svojej rodiny. Skladajú sa z našich obľúbených dielikov a spoločne vytvoria jedno krásne veľké puzzle plné ozajstnej radosti zo sviatkov. “

Pája Fiala

„Keďže máme malého chlapčeka, tak sa všetko sústredí na to, aby u nás bola pohoda a príjemná vianočná atmosféra. Upratovanie robíme s manželom a hlavne priebežne, takže sa pred Vianocami nijak nestresujem, keď náhodou nestihnem umyť napríklad okná alebo mám nevypratú bielizeň. Ďalšia skvelá vec je, že sme sa s kamarátkou už minulý rok dohodli na výmene cukroviniek. Takže tohto roku robím opäť len 3 druhy a nakoniec ich bude 6. Paráda:)“

Michaellaprusova

“ Vianoce by mali byť o chvíľach pohody, radosti a tiež byť so svojimi najbližšími. A dúfam, že práve v tomto duchu sa ponesú aj u nás.
Veľmi sa teším, keď si vianočné sviatky budeme užívať spoločne s rodinou pri rozprávkach, v pohodlí nášho domova, s cukrovinkami, čerstvo upečenou vianočkou a nasávať tú pravú, pohodovú vianočnú atmosféru. Takto si predstavujem naše vianočné hygge ”

Prajeme Vám krásne Vianoce plné pohody, úsmevov a času stráveného s najbližšími.

Michaela a Bella Rose 

Na vianočné leňošenie sa vám budú hodiť tieto poklady

The post Vianoce podľa blogeriek appeared first on Atmosféra Bella Rose.

A čo keby sme sa spýtali, ktorú farbu máte s Vianocami spojenú? Tušíme, že to bude najskôr červená, zlatá a biela. To sú totiž klasické farby vianočných dekorácií, od ozdôb na stromček cez servítky, stuhy, baliaci papier až po vianočné hrnčeky. Obľuba v tradíciách sa skrátka nezaprie. Tie najkrajšie sviatky v roku ale môžu mať množstvo farieb, záleží len na vašom vkuse.

Preto sme dali dohromady pár tipov na (nielen) farebné kombinácie ozdôb – ako pre milovníkov červeno-zlatej klasiky, tak pre vyznávačov minimalizmu aj netradičnej výzdoby. Tak sa pohodlne usaďte, uvarte si voňavý čaj, kakao alebo varené víno a poďte si s nami vybrať tie najkrajšie vianočné ozdoby.

Ako už bolo povedané, červená so zlatou sú jednoducho vianočná klasika. Klasika, ktorá neomrzí, nezostarne a nikdy nesklame. To je pravda… A že aj tá klasika si tohto roku žiada nejaký nový podnet? Aktuálnym trendom naprieč našimi najobľúbenejšími značkami sa bezpochyby stala vínová, tmavší odtieň červenej, ktorý si spájame možno skôr s jeseňou… Ale predstavte si to – v kombinácii so zlatou môže váš stromček dostať skutočný glamour nádych. Tieto farby spoločne vytvoria krásnu sviatočnú atmosféru, presne takú, akú si tieto výnimočné sviatky zaslúžia.

Už pri pohľade na trblietavé hviezdičky a blýskavé ozdoby máme chuť zapáliť sviečky a pustiť koledy. Sviatočná atmosféra je tu!

Biela farba evokuje zimu, mráz, prvé snehové vločky. Skrátka to, čo ku kúzelným Vianociam patrí. Niet teda divu, že biela dominuje aj medzi ozdobami na vianočných stromčekoch. Pýtate sa, s čím túto elegantnú krásku skombinovať? Čo napríklad namiesto klasickej striebornej alebo zelenej vsadiť na prírodné tóny? Môžete použiť papierových anjelikov, slamené vločky alebo napríklad drevené stromčeky.

S vašou zelenou jedličkou alebo borovicou bude biela perfektne kontrastovať, hnedá a béžová jej dodajú zemitosť, odkazujú k prírode a navodzujú útulnú domácu atmosféru. A tá predsa k Vianociam neodmysliteľne patrí. Je to kombinácia jemná, nevyzývavá, a pritom nanajvýš elegantná. Farebná neutralita naviac dáva priestor pre experimenty v oblasti tvarov a prevedení. Svoje o tom môže rozprávať tohtoročná kolekcia Bloomingville.

Dedia sa u vás vianočné ozdoby z generácie na generáciu? Tak potom si určite dôkladne prehliadnite predovšetkým tohtoročnú vianočnú kolekciu Ib Laursen. Nájdete v nej úžasné vintage kúsky, ktoré budú k vašim starožitným podkladom dokonale pasovať. Ručne vyrábané sklenené ozdoby v sebe majú kúsky kovu, ktoré im dodávajú odlesky a pôsobivý starobylý vzhľad.

Machovo zelená, jantárovo hnedá alebo staroružová sa bude dokonale kombinovať aj s farebne výraznejšími ozdobami, ktoré máte na tohtoročné Vianoce už doma nachystané.

Máte radi originálne a vtipné doplnky? Je váš byt plný farieb a stromček s klasickými ozdobami by vo vašom osobite nazdobenom kráľovstve pôsobil ako päsť na oko? Vyberte si vianočné ozdoby, ktoré budú presne také, ako vy – zábavné a nezameniteľné.

Môžete siahnuť napríklad po roztomilých vojačikoch alebo bubienkoch Maileg. Originálne budú medzi klasickými ozdobami pôsobiť aj praclíky či sugar canes – americké vianočné paličky. A koniec koncov ozdoby nemusia visieť len na vašom smreku. Môžete ich použiť na adventný veniec, ozdobiť s nimi vetvičku vo váze alebo napríklad tácku so sviečkami. Okrem klasických ozdôb použite svietničky, lampáše, škriatkov a ďalšie vianočné dekorácie.

A pokiaľ chcete potešiť vaše deti alebo vaše hravé ja, siahnite rovno po tých najroztomilejších vianočných ozdobách. Napríklad myške lyžiarke, klokanej rodinke alebo vianočnom jazvečíkovi od Sass & Belle. A nebojte sa, nebudú na vašom stromčeku pôsobiť „nepatrične“ Keď ich doplníte sklenenými ozdobami alebo napríklad zlatými rolničkami, budete výsledným efektom sami veľmi prekvapení.

A zásadná informácia pre vás – okrem roztomilých zvieratiek môžete tohto roku na stromček zavesiť napríklad maličkú fľaštičku červeného aj s pohárikom, rozosmiate avokádo alebo napríklad fľaštičku ginu

Nie je žiadnym prekvapením, že my v Bella Rose milujeme škandinávsky štýl. Čisté línie, minimalizmus, originálne, ale zároveň jednoduché doplnky. To je naše! Pokiaľ tiež patríte k milovníkom severského štýlu, štýlovo čisté vianočné ozdoby vám určite padnú do oka. Napríklad okúzľujúce hviezdy dánskej ikony Broste, skladané papierové ozdoby House Doctor alebo Ib Laursen. Medzi také kúsky stačí namotať vianočné svetielka a vaše tohtoročné majstrovské dielo je hotové

Tak už viete, do akých farieb a akého štýlu váš tohtoročný vianočný stromček ustrojíte?

Krásny advent praje Markéta & Bella Rose.

Aké vianočné poklady sa vám ešte budú hodiť?

The post Ako kombinovať vianočné ozdoby? appeared first on Atmosféra Bella Rose.

Hviezdy za oknom, pepparkakor v rúre. Dánske Vianoce začínajú!

Vianočné tradície sú, až na drobné detaily, podobné v celej Škandinávii. Niektoré dánske vianočné zvyky sa však môžu stať obľúbenými aj v našich končinách. Napríklad omnoho intenzívnejší je v Dánsku už samotný advent, ktorý začína prvú adventnú nedeľu. V tej dobe sú ulice, záhrady aj domy sviatočne vyzdobené a hlavne osvetlené množstvom vianočných svetielok. V oknách visia papierové hviezdy a domácnosti zdobia svetelné reťaze, bez ktorých by to neboli tie pravé Vianoce v Dánsku.

Dáni však pridávajú svetelné elementy nielen z estetického, ale tiež z praktického dôvodu. V decembri sa v Škandinávii stmieva už po tretej hodine popoludní, ľudia tak prinášajú svetlo do svojich domovov týmto spôsobom.

Tradične sa pripravuje tiež cukrovinka pepparkakor či klejner, čo sú sušienky zo zázvorového cesta na spôsob českých perníčkov, len máličko ostrejších. Skvelé sú tiež vanilkové venčeky vanillekrans. Advent patrí tiež ďalšej vynikajúcej sladkej hriešnosti, a tou sú æbleskiver, roztomilé guľaté šišky plnené džemom a posypané cukrom. Na Slovensku ich môžeme poznať napríklad z obdobia fašiangov.

Tradíciou sú tiež malí vianoční škriatkovia Nisser, ktorých spoznáte podľa vysokej červenej čiapky. Nájdete ich vo všetkých dánskych domovoch, a či už budú sedieť na okne, polici alebo postávať pri krbe, ich úlohou je predovšetkým dozerať na vianočné prípravy. Presne takými pomocníkmi sú aj škriatkovia Pixy od dánskej značky Maileg, ktorí zdobia nielen domácnosti, ale tiež dánske kaviarne a reštaurácie.

Glög, julesnaps, julebryg: Vianočný alkohol, ktorý Dáni milujú

Nechýba ani tradičný vynikajúci vianočný punč alebo glögg, víno zvarené s prídavkom korenia, hrozienok, mandlí a tvrdého alkoholu. Dáni si počas adventu radi vychutnajú pohárik niečoho ostrejšieho, napríklad vianočnej kmínky julesnaps, ktorú si radi vypijú s priateľmi a rodinou.

Zaujímavou dánskou tradíciou je tiež špeciálne vianočné pivo, alebo julebryg, ktoré pivovary vydávajú vždy prvý piatok v novembri. Každý z nich má svoju verziu a obohacuje ich vyšším obsahom alkoholu. Príprava na Štedrý deň tak býva v Dánsku nielen dôkladná, ale mnohokrát tiež nadmieru veselá.

Tancovanie okolo vianočného stromčeka

Aj v dánskych domácnostiach by ste našli vianočný stromček, najskôr by vás však zaujalo niekoľko odlišností od toho, na ktorý sme u nás zvyknutí. Dáni svoj juletræ, ako nazývajú vianočné stromčeky, zdobia tradičnými skladanými srdiečkami z papiera, papierovými hviezdami a kornútmi s drobnými sladkosťami namiesto čokoládových kolekcií. Veľkou odlišnosťou sú aj rozvesené štátne vlajočky nielen na stromčeku, ale tiež pred domom či v domácnosti. Dáni sú povestní svojou národnou hrdosťou a svoju vlajku často majú aj na stožiari pred domom.

Rozdiel je tiež v umiestnení stromčeka. Len zriedka by ste ho našli v rohu miestnosti, Dáni totiž stromček stavajú do priestoru tak, aby okolo neho mohli na Štedrý večer tancovať. Pred tým, než zasadnú k rozdávaniu darčekov, chytia sa za ruky a voľným krokom krúžia okolo stromčeka. Spievajú tiež dánske koledy, a to buď naspamäť alebo z vianočných spevníkov.

Čo jedia Dáni na Štedrý večer?

Rovnako ako u nás, aj v Dánsku sa celá rodina zíde 24. decembra pri sviatočne prestretom štedrovečernom stole plnom dobrôt. Ako hlavný chod sa obvykle podáva kačka s plnkou, k nej lahodná červená kapusta a zemiaky, nezriedka opečené v karameli. Obľúbený je tiež sviatočný porcelán, ktorý nesmie chýbať žiadnemu vianočnému prestieraniu. Štedrovečerná večera podávaná napríklad na maľovaných tanieroch od dánskej značky Kahler je skutočným potešením nielen pre chuťové bunky, ale tiež pre oko.

Večera končí tradičným dezertom „ris a la mande“, čo je vychladená ryžová kaša so smotanou a nasekanými mandľami, zaliata horúcou čerešňovou omáčkou. Dôležitý bod tohto dezertu spočíva v tom, že jednu jedinú mandličku necháte v kaši celú. Kto ju potom nájde, dostane malý darček.

Ako určite tušíte, dánske Vianoce sú plné hygge atmosféry, toho krásneho hrejivého útulna, ktoré pohladí na duši a dokáže uložiť spomienky hlboko do našej mysle. Nemusíte však tráviť Vianoce v Dánsku, aby ste si vychutnali jeho atmosféru. Stačí si doma urobiť útulno, uvariť si obľúbený punč s mandľami a napríklad si do okna zavesiť veľkú papierovú hviezdu. Alebo na Prvý sviatok vianočný upiecť kačku s karamelizovanými zemiakmi!

Či už sa rozhodnete dánskymi zvyklosťami inšpirovať alebo nie, dúfame, že sme vás aspoň na chvíľu preniesli do milovanej Škandinávie a možno vám aj nadelili tú správnu hyggelig atmosféru.

Krásne české Vianoce v útulnom dánskom duchu vám praje

Michaela a Bella Rose.

Dánske hygge vám doma pomôžu naladiť aj tieto kúsky:

The post Glædelig Jul! Spoznajte, ako sa slávia Vianoce v Dánsku appeared first on Atmosféra Bella Rose.