Kvalitne jem a dodržiavam pitný režim

Novoročné predsavzatie, ktoré by malo byť mantrou nášho tela. Kvalitné potraviny a pitný režim sú tým najlepším palivom, ktoré mu môžeme dopriať. Najmä po pojedaní koláčikov, rezňov, jednohubiek a chlebíčkov s majonézou. Krokom k lepšiemu vareniu je vynechanie chemických bujónov a zaradenie kvalitného korenia. Šalát bude výnimočnou pochúťkou s posýpkou Nicolas Vahé zo slnečnicových semienok, šalotky a brusníc. Zmes čierneho korenia a sviežej citrónovej kôry využijete pri príprave rýb, ragú z koreňovej zeleniny alebo mäsa. Namiesto knedle si pripravte pečenú zeleninu s koreniacou zmesou byliniek a vybraného korenia. Hodí sa aj do polievok namiesto zeleninového bujónu.

Pi, piješ, pijeme

Viete, že dodržiavanie pitného režimu nie je také ťažké ako sa zdá? Stačí mať stále po ruke pohár so slamkou. Napríklad pohár s viečkom a retro slamkou si môžete brať so sebou a mať ju neustále pri ruke. Pohár Metallic Monochrome zdobí nápis a rozveselí každý pracovný stôl. Retro slamky pozdvihnú každú párty alebo rodinné stretnutie, ale budú sa hodiť aj na doma či do práce. Nalejte si pohár čistej vody a majte slamkou pripravenú, aby prvé novoročné predsavzatie bolo každý deň splnené. Pri pravidelnom dodržiavaní pitného režimu sa vám vaša pleť odmení sviežim a bezchybným výzorom a vaše vlasy budú lesklé a nadýchané.

Že sa jednoducho počas dňa nedonútite piť? Máme pre vás zopár našich tipov, vďaka ktorým to hravo zvládnete. Ideme na to!

• PITE SLAMKOU – rada nad zlato! Ako sme už písali, tak slamka v pohári skutočne pomáha s pitným režimom. Máme to odskúšané na vlastnej koži!
• MAJTE VODU NEUSTÁLE NA OČIACH – v práci, doma, na ceste… nech už ste kdekoľvek, vždy majte pri sebe vodu. Najlepšie tak, aby ste na ňu videli. Napustite si ju v práci do džbánu a postavte si ho vedľa počítača. Bude vám pripomínať, že by ste sa mali aspoň každú chvíľku napiť.
• OCHUŤTE SI JU – je nám jasné, že čistá voda nemusí len tak niekomu chutiť. Náš tip je preto plátok citróna, uhorka alebo bylinky. Alebo rovno všetko dohromady. Voda bude omnoho chutnejšia a ľahšie sa bude piť.
• POUŽITE SVOJ MOBIL – mobil na pitie? ÁNO! Dajú sa doň totiž stiahnuť múdre aplikácie, ktoré vás každú chvíľu upozornia, že je čas napiť sa. Niektoré aplikácie roztomilo žblnknú, iné pípnu a pre ostatných v miestnosti to bude záhadný zvuk. Idete do toho?

Chcem mať všetko usporiadané, doma aj v živote

Chaos, papiere na stole, hračky na dlážke a stále niečo hľadáte. Nabíjačku, mobil, kľúče od domu, kľúče od auta, peňaženku… Znie vám to povedome? Odškrtnite si jedno novoročné predsavzatie a dajte veciam jasný systém a miesto. Doma trávite najviac času, mal by na vás preto pôsobiť upokojujúcim dojmom. A udržať organizovanú domácnosť je niekedy riadna fuška, ale s našimi boxami a krabicami bude domov miestom, kde sa budete cítiť dobre. Vďaka kartónovým boxom získate úložný priestor navyše a pokojne ich môžete nechať vystavené pri stole alebo na polici. Papierové krabice Lovely Blooms sa hodia aj na dievčenské poklady alebo do nežnej spálne. Vybrať si môžete z troch veľkostí a farebných variantov. Veľký úložný box je ako stvorený na vystavenie. Dizajnová potlač sa hodí do seversky ladených interiérov. Keď sa budete cítiť dobre, všetko ostatné pôjde samo, uvidíte.

Rozmaznávam sa

Rozmaznávanie začína v kúpeľni. A s luxusnou kozmetikou z Francúzska, Anglicka a Škandinávie to bude váš nový rituál pred spaním aj pred raňajkami. Pre všetky milovníčky vintage štýlu je tu Cath Kidston. Kvalitná kozmetika zabalená do veselých farieb a záplavy kvetov. Od krému na ruky, sady na manikúru až po úžasné balzamy na pery. Luxusné rozmaznávanie s vôňou Dánska – Meraki. Prírodné vône, aktívne zložky, výživa pleti a dekoratívne obaly robia z kozmetiky Meraki zaručenú perlu starostlivosti. Nechajte sa rozmaznávať aj pri umývaní riadu s prostriedkom Sand dunes, ktorý je šetrný aj k životnému prostrediu. Retro fľaštička je ozdobou kuchynskej linky a môžete ju opätovne naplniť.

Reštartom pre pokožku je telový peeling s morskou soľou Silky mist. Zima dáva pokožke pekne zabrať, preto je dobré jej teraz venovať viac starostlivosti. Morská soľ odstraňuje odumretú kožu a obsahuje minerály, ktoré majú vyživujúcu schopnosť. Nielen kvalitným vnútrajškom sa môže pochváliť značka Panier des Sens. Očarujúce fľaštičky ukrývajú prírodné zložky z miestneho hospodárstva v Provence. Toaletné vody Panier des Sens majú vôňu ako leto v Provence, hrejivé slnečné lúče a krištáľovo čisté víno z kvalitného hrozna. Vyskúšajte vôňu citrusovej verbeny Vervenie, vôňu morského feniklu Sea Fennel alebo levanduľu z Provence Lavande a spravte prevoňanú bodku v rituály rozmaznávania sa.

Čítam inšpiratívne a kreatívne knihy

Inšpirácie nie je nikdy dosť a človek by sa mal celý život učiť. Tak to poďme spojiť a začnime sa inšpiratívne učiť. Od šiat, po bývanie a životný štýl.

Fenomén hygge

Pojem, ktorý sa u nás využíva na popis krásnej chvíľky, momentu, kedy sa radujete zo života. Ten pocit, keď vonku prší a fúka studený vietor, vy ležíte pod dekou a nič nemusíte. To je hygge moment. Viac hygge momentov a absolútne úchvatných fotografií nájdete v knihách, ktoré sa pojmom hygge priamo zaoberajú.

Móda a štýl

Aj kniha môže byť módnym sprievodcom života. Love x Style x Life je z pera slávnej módnej blogerky, ktorá sa v knihe zameriava na módne tipy, ale aj vnútro človeka. Kniha je plná fotografií, ilustrácií a príbehov zo života. Príbehom zo života je aj Coco Chanel: Ilustrovaný svet módnej ikony. Príbeh o tŕnistej ceste, počas ktorej sa zrodila legenda a ktorá navždy zmenila trend obliekania žien po celom svete. Doplnené o pôsobivé ilustrácie svetoznámej ilustrátorky Megan Hess. Jej ilustrácie sú také krásne, že sme si nemohli nechať ujsť ani Šaty: 100 ikonických okamihov vo svete módy. Kniha obsahuje všetky výnimočné šaty, ktoré udávajú smer luxusnej módy. Nájdete v nej takú klasiku ako napríklad malé čierne, ktoré preslávila Audrey Hepburn, nádherné šaty Carrie Bradshaw a napríklad aj škandalózny model z mäsa Lady Gaga.

Zelený štýl pre váš domov

Mestská džungľa (Urban Jungle) je životný štýl, ktorý kladie dôraz na pestovanie rastlín v interiéri. Samy rastliny sa stávajú módnym interiérovým doplnkom. V knihe nájdete tipy od milovníkov interiérového dizajnu Judith a Igora. Tí efektívne spájajú štýl bývania s umiestnením rastlín tak, aby dávali dokopy kompletný celok, v ktorom sa majitelia cítia dobre. V knihe sú popísané obľúbené druhy rastlín, ktoré by ani vám doma nemali chýbať – Monstera, Calathea, Prýštec a ďalšie. Doplnené o úžasné fotografie interiérov v štýle Urban Jungle

Píšem moderne a krásne

Ale ako na kreatívne písmo? S knižkou Kreatívne písmo – Ako na to, sa jednoducho naučíte triky modernej kaligrafie. Nechýbajú návody na kreslenie kriedou, ako vytvárať ozdôbky a maľovanie na plátno. Naučte sa krasopis, ktorým môžete ozdobiť interiér, darčeky a vytvoriť si napríklad sadu popísaných obrazov jednoducho a originálne.

Užívam si hygge chvíle

Predsavzatie, ktoré vám v Bella Rose schvaľujeme, pretože vieme, aké je dôležité vedieť si vychutnávať obyčajné momenty a vytvárať z nich vzácne okamihy. Nie je dôležité, či to bude 10 minút, hodina, celý deň. Dôležitý je pocit, ktorý budete mať. Neviete ako začať? Odporúčame výborný čaj v krásnom hrnčeku, zapálenú vonnú sviečku, knihu (film, seriál), cez ramená hrejivú deku a kútik, ktorý máte doma najradšej. Zabudnite na všetky povinnosti a starosti (spísanie nákupného zoznamu minútku počká), teraz si užívajte len svoju chvíľu. Keď sa naučíte odpočívať a skutočne na moment vypínať, stačí párkrát za týždeň, všetky stresy budete zvládať efektívnejšie a lepšie.

Ako dodržať novoročné predsavzatia

Aby novoročné predsavzatie neskončilo vo večnom zabudnutí, je nutné zvoliť si dobrú stratégiu. Najmä si dávajte realistické predsavzatia, ktoré máte skutočne šancu splniť. Jasne si definujte kroky a predsavzatia si rozdeľte na krátkodobé časové úseky. Za každý úspech sa odmeňte, to vás bude motivovať v pokračovaní. Nevzdávajte to pri prvej chybe. A hlavne robte všetko s radosťou a chuťou na zmenu.

Dávate si predsavzatia? Napíšte nám do komentárov aké to sú a čo vás najviac motivuje.

Veľa síl v plnení novoročných predsavzatí praje Martina a Bella Rose

The post Novoročné predsavzatia, ktoré tento rok dodržím appeared first on Atmosféra Bella Rose.

Keďže je obdobie ako stvorené pre zber jabĺk, nemohli sme si odpustiť dva výborné recepty od šéfkuchára Nicolasa Vahé, v ktorých jablká dominujú. Recepty nie sú nijako zložité, potrebujete len zapekaciu misu, plech a tie správne ingrediencie. V kuchyni vám pri ich príprave môžu pomáhať aj deti. Pripravení? Tak s chuťou do pečenia!

Jablkový Apple Tart a la Genevieve

Doba prípravy a pečenia: 60 min       Počet osôb: 6

Čo potrebujeme:

• 8 jabĺk
• krehké cesto (napríklad listové)
• trošku trstinového cukru
• 200g slivkového džemu s vlašským orechom Nicolas Vahé

Postup:

Rozprestrite tenké cesto na papier na pečenie a natrite ho džemom. S džemom nešetrite a poriadne ho natrite aj na okraje. Jablká si ošúpte a nakrájajte na tenké plátky, ktoré následne vyskladajte na cesto s džemom. Kyslejšie jablká môžete ľahko posypať trstinových cukrom. Vložte do rozpálenej rúry na 160°C a pečte približne 45 minút. Po vytiahnutí dlho neváhajte. Najlepšie totiž chutí ešte teplý so šľahačkou alebo vanilkovou zmrzlinou! Mhmm!

P.S. Doporučujeme urobiť rovno dve várky, pretože je tak dobrý, že sa po ňom len zapráši!

Jablkový Crumble s Crème fraîche

Doba prípravy a pečenie: 60 min       Počet osôb: 4

Čo potrebujeme:

• ½ kg jabĺk
• 1 polievková lyžica pistáciového krému Nicolas Vahé
• 150 g marcipánu
• 75 g zmäknutého masla
• 150 g cukru
• 1 vanilkový lusk
• 250 ml jemných ovsených vločiek
• Crème fraîche

Postup:

Ideme na to! Jablká si ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Vložte ich do vymastenej formy s priemerom cca 25 cm. Marcipán nastrúhajte alebo nakrájajte najemno a postypte ním jablká. V miske zmiešajte maslo, cukor, ovsené vločky a semienka z vanilkového struku a poriadne premiešajte, kým vám nevznikne jednotná hmota. Hmotou posypte jablká a šup s tým do rúry vyhriatej na 200°C na približne 30 minút. Podávajte ešte teplé s kopčekom Crème fraîche.

Tip: Crème fraîche zmiešajte s troškou vanilkových semienok alebo kvapkou vanilkového extraktu.

(Pokiaľ niektorý z receptov vyskúšate, môžete sa o výsledok podeliť trebárs na Instagrame pod hashtagom #bellarosesk.)

Veríme, že vám tieto dva recepty spríjemnia deň a že si pri jesennom pečení užijete krásne chvíle.

Miša a Bella Rose

The post Dva dezerty ako stvorené na jesenné pečenie appeared first on Atmosféra Bella Rose.

Doprajte si poriadnu dávku pistácií so štipkou exotiky v podobe sušených baby banánov!

Doprajte si poriadnu dávku pistácií do štipkou exotiky v podobe sušených baby banánov.

Suroviny (na okrúhlu tortovú formu s priemerom 24 cm)

• 9 ks bielkov
• štipka soli
• 130 g kryštálového cukru
• 120 g nesolených pomletých alebo rozmixovaných  pístácií
• 120 g práškového cukru
•  50 g polohrubej múky
• 40 g kakaa
• 320 g pistáciového krému (pistachio curd)
• 50 g sušených a nakrájaných baby banánov
• kakao na posypanie

Postup

1. Rúru predhrejeme na 170 °C.
2. Bielky vyšľaháme so štipkou soli a kryštálovým cukrom na tuhý sneh.
3. Pistácie zmiešame s práškovým cukrom, múkou, kakaom a zľahka vmiešame do vyšľahaného snehu.
4. Cesto nanesieme do formy a pečieme 40 minút.
5. Korpus necháme vychladnúť a potom ho vodorovne prerežeme na dve častí.
6. Na spodný diel nanesieme pistáciový krém, na ktorý rozložíme sušené banány.
7. Priložíme vrchný diel a koláč poprášime kakaom.
8. Na záver môžete tortu ozdobiť ovocím či kvetmi, fantázii sa medze nekladú

Pistáciový krém je jedinečná ingrediencia, ktorá by doma nemala chýbať žiadnemu gurmánovi. Určite sa ale nezabudnite pozrieť aj na ďalšie chuťovky od Nicolasa Vahé.

Prajeme vám dobrú chuť!

Martina & Petra & Bella Rose

Objavte ďalšie dobroty značky Nicolas Vahé

The post Recept na snehovú pistáciovú tortu so sušenými baby banánmi appeared first on Atmosféra Bella Rose.

1. Kähler

Príbeh značky Kähler sa začal písať už v roku 1839. Vtedy si Holštajnský hrnčiar Herman J. Kähler otvoril malú keramickú dielňu v dánskom meste Næstved. Vďaka skvelému pohľadu na potenciál práce s hlinou je Kähler na špičke dánskeho keramického umenia viac než 175 rokov. Značka ponúka krásny keramický riad, vázy, svietniky, dokonca aj vianočné ozdoby.

Typickým poznávacím znamením sú pre Kähler pásiky. Viete, že vázu Kähler z roku 1889 zo svetovej výstavy v Paríži má údajne vo svojej spálni aj dánska kráľovná Margaréta II.?

2. Nicolas Vahé

Francúzsky michelinský šéfkuchár Nicolas Vahé si splnil svoj veľký sen a založil vlastnú značku kulinárskych špecialít. Vynikajú nádhernými obalmi, ale najmä neobvyklými kombináciami prísad! Medzi jeho delikatesami nájdete výborné džemy, dipy, ochutené soli, ale aj kvalitný riad, v ktorom sa vám bude variť jedna báseň. Ochutnali by ste jeho kulinárske delikatesy? Nám sa už zbiehajú slinky…

3. EEF Lillemor

Zoznámte sa s Evou Lillemor Brunner, 38 ročnou mamou dvoch detí. Miluje dizajn a sama vždy vytvárala krásne veci. V roku 2014 si vytvorila Instagramový účet, na ktorý vložila fotku so svojimi výtvormi pre dcérky. Len preto, aby videla, či to bude mať nejaký ohlas. A reakcia bola skvelá! Ľudia začali  sami od seba jej výtvory objednávať. A tak vznikla značka EEF Lillemor. Krásne pastelové farby a originálne detské ilustrácie zdobia plagáty, pohľadnice aj nočné lampičky.

4. A Little Lovely Company

Nad roztomilosťou výrobkov A Little Lovely Company sa musíme rozplývať! Zakladateľky Judith de Ruijter a Nikki Hateley (mamy spolu 7 detí) začali svoje dobrodružstvo v roku 2014. Odrazili sa od spololočnej vášne premieňať všedné dekorácie detskej izby na jedinečné kúsky s dotykom osobitosti a kreativity. Cieľom značka A Little Lovely Company je vniesť do detskej izby zábavu a radosť skrz roztomilé produkty. Nájdete tu napríklad rozkošné svetelné reťaze, detské kufríky, nočné LED lampičky, kúzelné figúrky alebo plagáty. Čerešničkou na torte sú svietiace boxy s písmenkami!

5. OYOY

Značka OYOY vznikla z vízie vytvoriť funkčné, vysoko kvalitné a pritom nevšedné produkty príjemných farieb a tvarov. Prečo práve OYOY? Zakladateľka Lotte Fynboe sa inšpirovala nápisom na dánskych lietadlách z roku 1929. Hravé a štýlové dekorácie sú nielen do detskej izby, ale aj do spálne a obývačky. Lákavé farby a kvalitný a ekologický materiál sú prednosti, kvôli ktorým si výrobky značky OYOY zamilujete. A aké kúsky ponúka? Posteľnú bielizeň, detské dekorácie, vankúše a veľa ďalších krásnych kúskov.

6. Skandinavisk

Voňavou novinkou na Bella Rose je značka Skandinavisk. Na prvý pohľad vás očarí svojím krásnym minimalistickým obalom. A tie vône? O tých nemôže byť ani reč! Dvaja Angličania Shaun a Gerry sa presťahovali na Sever a škandinávskemu životu doslova prepadli. Zmysel severu premietli aj do svojich sviečok , takže zacítite surovú prírodu lesov, fjordov, vôňu mora a priľahlých ostrovov. Originalita sviečok sa snúbi s luxusom a krásnym prevedením. Sviečky a difuzéry od značky Skandinavisk nedostanete z hlavy!

Prvých 6 nových značiek máme za sebou, ďalšie si predstavíme v budúcom článku o novinkách.

Ako sa vám nová ponuka páči? Čo hovoríte na nové značky a akú značku by ste u nás chceli nájsť? Budeme veľmi radi, keď nám do komentára napíšete svoj názor.

Príjemne strávené leto praje Míša a Bella Rose.

The post Novinky na Bella Rose: Predstavujeme nové značky! appeared first on Atmosféra Bella Rose.

Gurmánska značka Nicolas Vahé sa zrodila z celoživotnej vášne pre dobré jedlo a teraz zahŕňa širokú škálu produktov ako sú napríklad nápoje, koreniny, džemy a veľa ďalších úžasných dobrôt. Základom sú vždy ingrediencie najvyššej kvality spolu s originálnymi a prekvapivými chuťami, s ktorými sa inde nestretnete. A tie obaly? To je jedna veľká minimalistická nádhera.

Dokonalý návykový šalát

Taktiež milujete domáce šaláty? Hneď ako si ich dochutíte niektorou z delikates od Nicolasa Vahé, budete ich milovať ešte viac! Čo tak olejová zálievka s údeným cesnakom a korením alebo napríklad posýpka s figami, orieškami a hrozienkami? Alebo že by ocot s paradajkovým pyré a bazalkou? Množstvo hodnotných živín vám do šalátu dodá mix semienok. Už nebudete chcieť jesť nič iné!

Na chlieb alebo rovno do pusy

Na chlieb alebo rovno do pusy si môžete dať niektorý z vynikajúcich džemov, ktoré vás prekvapia jednak skvelou chuťou, a potom tiež netradičnými kombináciami ingrediencií, ktoré Nicolas pre svoje delikatesy zvolil. Unikátny pistáciový džem sa bude skvelo hodiť do jogurtov, na dochutenie zmrzliny alebo na klasickú palacinku. Džem z červenej papriky, malín a chilli je naopak ako stvorený k najrôznejším druhom syra alebo údenín. Ak máte radi med, tak určite musíte vyskúšať med s vlašskými orechmi, ktorý sa tiež skvelo sadne na dochutenie jogurtu a zmrzliny.

Všetky džemy od Nicolasa Vahé sú vyrábané z najlepšieho, starostlivo vybraného ovocia a dochutené sú trstinovým cukrom, pre lepšie uchovanie arómy, farby a chuti. Pri ochutnávanie nad sebou radšej majte dozor, inak sa zastavíte až na dne pohára

Okoreňte si život

Určite budete súhlasiť, že jedlo, ktoré nie je ochutené ani nestojí za reč. Aj Nicolas Vahé to vie, preto do svojho sortimentu delikates zaradil aj korenie. Za zmienku rozhodne stojí soľ, ale nie len tak hocijaká! Skúste napríklad soľ s červeným vínom a bobkovým listom, ktorá dokonalo ochutí napríklad hovädzie mäso alebo cestoviny. Doplniť ju môžete čiernym korením s citrónovou kôrou, ktoré dodá jedlu pravý šmrnc.

Nezabudnite na pitný režim

Aj keď vonku ešte nie sú ešte tropické teploty, slniečko už nám dáva jasne najavo, že leto sa nepochybne blíži. Preto nezabúdajte ani na pitný režim a osviežte sa niektorou z vychladených limonád Nicolas Vahe! Pochutnajte si na čučoriedkovej, rebarborovej s malinami alebo napríklad obľúbenej bazovej!

Milovníci piva sa môžu osviežiť dánskym nealkoholickým pivom s korenistou chuťou a vôňou zázvoru, ktoré sa varí tradičným spôsobom z pramenitej vody, cukru, kyseliny citrónovej, citrónu, zázvorovej arómy.

Stop suchým jedlám!

Pre tieto prípady značka Nicolas Vahé vytvorila tie najchutnejšie delikatesy v podobe originálneho pesta, skvelého chutney, výrazných dipov a korenených horčičných omáčok, ktoré dodajú jedlu ten správny šmrnc. Cestoviny ochutí napríklad pesto zo zelených olív a mandlí, alebo pikantné pesto s výraznou chuťou španielskeho chorizo. Skúšali ste už nejakú omáčku k mäsu? Že nie? Potom rozhodne vyskúšajte chutney z manga a kokosu či cesnakový dip, ktorý dokonale podčiarkne chuť vášho kusu mäsa.

Darček, ktorý poteší

Ak si pri každých narodeninách alebo meninách kladiete otázku, čo dať za darček, my poznáme odpoveď! Darčekový set dobrôt Nicolas Vahé! Dobrým a kvalitným jedlám nikto neodolá, preto s ním určite urobíte radosť. Potešiť môžete napríklad setom 4 džemov, darčekovou sadou pre milovníkov syrov alebo napríklad sadou na prípravu špagiet.

V ponuke Nicolas Vahé nenájdete len potraviny. Okrem nich ponúka tiež štýlový riad ako napríklad lopáriky, hrnce, chladiaci box, mlynček na kávu alebo tiež kuchynský textil, či hotové jedlá v polotovare. Z ponuky produktov si skrátka vyberie úplne každý.

Ktorý je vašim favoritom?

Prajeme vám krásne júnové dni

Míša a Bella Rose

The post Pochutnajte si na delikatesách Nicolas Vahé appeared first on Atmosféra Bella Rose.

Deň bez diét treba osláviť a aspoň raz v roku si náležite osladiť život.

Pre inšpiráciu vám prinášame recept na úžasne lahodný a hriešne sladký dezert od francúzskeho šéfkuchára Nicolasa Vahé. Možno už jeho delikatesy poznáte z nášho sesterského e-shopu Nordic Day. Nicolas si pred siedmimi rokmi splnil svoj veľký sen a priviedol na svet vlastnú značku kulinárskych špecialít. Krásne dizajnové obaly ukrývajú množstvo lahodných pochúťok a mnohokrát neobvyklých chuťových kombinácií a vôní. Nicolasove delikatesy aj kuchynské doplnky môžete teraz objavovať aj na e-shope Bella Rose. Tak s chuťou do toho!

A teraz už sľúbený recept na lahodný Nicolasov dezert:

Snehový koláč s orieškami a lesným ovocím

Doba prípravy: cca 120 min

Množstvo: pre 8 osob

Ingrediencie:

• 5 vaječných bielkov
• 225 g práškového cukru
• 2 čajové lyžičky vanilkového cukru
• 2 poháre zmesi (cca 4 dl) pražených lieskových orieškov, mandlí a ďatlí (môžete nahradiť posýpkou na šalát s figami, orieškami a hrozienkami alebo použiť mix orieškov s exotickým ovocím od Nicolasa Vahé)
• 2 skleničky směsi (cca 4 dl) opražených lískových oříšků, mandlí a datlí (můžete nahradit posypkou na salát s fíky, oříšky a rozinkami nebo použít mix oříšků s exotickým ovocem od Nicolase Vahé)
• ½  l plnotučnej smotany
• 1 vanička jahôd
• 1 vanička červených ríbezlí
• 1 vanička černíc
• 1 vanička malín
• ½ pohára (cca 150 g) citrónového džemu (alebo skúste rebarborový džem so zázvorom)

Postup:

1. Z vaječných bielkov a oboch cukrov vyšľahajte tuhý sneh. Do snehu opatrne vmiešajte orechovú zmes.

2. Dva plechy vyložte papierom na pečenie a podľa taniera obkreslite na jeden plech dva a na druhý plech jeden pravidelný kruh. Do každého kruhu rovnomerne naneste snehovú zmes a nechajte v rúre piecť asi 1 až 1 ½ hodiny na miernu teplotu (asi 120 ° C). Sneh je potrebné strážiť, aby príliš nezhnedol. Hotové snehové korpusy nechajte vychladnúť.

3. Medzitým si zo smotany pripravte tuhú šľahačku.

4. Vychladnutý snehový korpus preneste na servírovací tanier, potrite 1/3 ušľahanej smotany a navrch pridajte tretinu ovocnej zmesi a citrónového džemu. Postup opakujte ešte dvakrát, kým nebudete mať poschodový snehový koláč so zmesou lahodného lesného ovocia.

Prajeme vám dobrú chuť a (ne) diétam zdar!

Ivana & Bella Rose

The post Oslávte Deň bez diét snehovou tortou s orieškami a ovocím appeared first on Atmosféra Bella Rose.