X

Oslávte Deň bez diét snehovou tortou s orieškami a ovocím

Vedeli ste, že sa v máji okrem všetkých možných májových sviatkov a významných výročí oslavuje tiež jeden špeciálny a obzvlášť sympatický deň? Teraz by mali spozornieť hlavne všetky večné dietárky aj ich okolie! 6. mája totiž môžete s čistým svedomím zabudnúť na počítanie kalórií a zeleninové šaláty.

Deň bez diét treba osláviť a aspoň raz v roku si náležite osladiť život.

 

Doprajte si sladkostí, čo hrdlo ráči!

Pre inšpiráciu vám prinášame recept na úžasne lahodný a hriešne sladký dezert od francúzskeho šéfkuchára Nicolasa Vahé. Možno už jeho delikatesy poznáte z nášho sesterského e-shopu Nordic Day. Nicolas si pred siedmimi rokmi splnil svoj veľký sen a priviedol na svet vlastnú značku kulinárskych špecialít. Krásne dizajnové obaly ukrývajú množstvo lahodných pochúťok a mnohokrát neobvyklých chuťových kombinácií a vôní. Nicolasove delikatesy aj kuchynské doplnky môžete teraz objavovať aj na e-shope Bella Rose. Tak s chuťou do toho!

A teraz už sľúbený recept na lahodný Nicolasov dezert:

 

Snehový koláč s orieškami a lesným ovocím

Doba prípravy: cca 120 min

Množstvo: pre 8 osob

Ingrediencie:

Postup:

1. Z vaječných bielkov a oboch cukrov vyšľahajte tuhý sneh. Do snehu opatrne vmiešajte orechovú zmes.

2. Dva plechy vyložte papierom na pečenie a podľa taniera obkreslite na jeden plech dva a na druhý plech jeden pravidelný kruh. Do každého kruhu rovnomerne naneste snehovú zmes a nechajte v rúre piecť asi 1 až 1 ½ hodiny na miernu teplotu (asi 120 ° C). Sneh je potrebné strážiť, aby príliš nezhnedol. Hotové snehové korpusy nechajte vychladnúť.

3. Medzitým si zo smotany pripravte tuhú šľahačku.

4. Vychladnutý snehový korpus preneste na servírovací tanier, potrite 1/3 ušľahanej smotany a navrch pridajte tretinu ovocnej zmesi a citrónového džemu. Postup opakujte ešte dvakrát, kým nebudete mať poschodový snehový koláč so zmesou lahodného lesného ovocia.

Prajeme vám dobrú chuť a (ne) diétam zdar!

Ivana & Bella Rose

Ivana Havelkova:
Mohlo by se vám líbít