Horúce dni si žiadajú ľadové nápoje. A ak ste milovníkmi kávy, potom je tento článok pre vás ako stvorený. Pripravili sme totiž 5 našich najobľúbenejších receptov na ľadovú kávu, ktorú musíte toto leto vyskúšať. Vytiahnite lehátka k bazénu a osviežte sa jedným z našich receptov, nech je to leto o poznanie znesiteľnejšie. Niektoré poznáte, niektoré pre vás možno budú novinkou, ale zaručujeme vám, že si určite pochutíte!
Smotanové Frappé
Čo budete potrebovať:
- jedno malé espresso
- 150 ml mlieka
- 30 ml smotany
- ľadové kocky
Postup je veľmi jednoduchý. Do mixéra dajte espresso, mlieko, smotanu a 6 ľadových kociek. Všetko spolu rozmixujte a podávajte vo vysokom pohári so slamkou.
Affogato
Čo budete potrebovať:
- dvojité espresso
- kopček obľúbenej zmrzliny
Túto lahodnú ľadovú kávu máte za chvíľočku hotovú. Stačí nabrať do pohára kopček zmrzliny (väčšinou vanilkovej) a preliať ju dvojitým espressom. Hotovo, mňam!
Cold Brew
Čo budete potrebovať:
- zavárací pohár so skrutkovacím viečkom
- 90 – 100 g stredne hrubo mletej zrnkovej kávy
- 1 liter studenej vody
- papierový filter alebo plátno
- chladničku nastavenú na 5 °C
Postup prípravy je nasledujúci: nasypte kávu do pohára, pomaly zalejte studenou vodou, pohár uzavrite a poriadne pretrepte. Nechajte odpočívať v chladničke 16 – 24 hodín. Potom stačí kávu prefiltrovať cez filter alebo plátno a máte hotovo! Pridať môžete mlieko alebo smotanu do kávy.
Espresso s Tonikom
Čo budete potrebovať:
- jedno malé espresso
- 150 ml toniku
- ľad
Túto osviežujúcu kávu budete mať raz dva! Do pohára dajte niekoľko kociek ľadu, pridajte tonik a na záver espresso.
Mazagran – portugalská ľadová káva s citrónom
Čo budete potrebovať:
- dvojité espresso
- ľadové kocky
- sirup/cukor podľa chuti
- citrón
Do pohára dajte niekoľko kociek ľadu a jeden plátok citróna. Zalejte espressom a podľa chuti oslaďte.
Tiež ste dostali chuť, ísť si okamžite nejakú tú ľadovú pochúťku urobiť? Smelo do toho! Dajte nám potom do komentárov vedieť, ako vám chutilo.
Krásny zvyšok leta praje
Michaela a Bella Rose